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Crema de Calabaza con salsa de trufa negra – Crema di zucca con salsa tartufata
Ingredientes para 2 personas: 120 gr. de calabaza, 1 puerro, 1 patata, caldo de pollo o vegetal o agua caliente, ricotta salada o parmesano rallado, 2 lonchas de pan, romero, tomillo, albahaca, sal,...
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Panettone Americano – Chiffon Cake
Ingredientes para 6 personas: 8 huevos, 250 gr. de harina, 300 gr. de azúcar, 100 dl. aceite de girasol, 100 dl. de zumo de naranja, 1 gr. o bolsita de vainillina, 1 bolsita de levadura para...
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Crema de espárragos y calabacines – Vellutata di asparagi e zucchine
Ingredientes para 2 personas: 2 Calabacines, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 1/3 de cebolla morada, 2 rebanadas de pan, caldo vegetal, romero, salvia, pimienta, parmesano rallado, leche, sal y...
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